Veglione San Silvestro

MARTEDI, 31 DICEMBRE 2019
VEGLIONE DI SAN SILVESTRO


Menu:
Ostrica e flûte di Champagne
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Sashimi di salmone flambato su cous cous
profumato alla mentuccia
e salsa al frutto della passione
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Cavatelli al ragù bianco di granchio con schie fritte
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Trancetti di triglia al forno
Patate viola e crema di carciofi
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Sorbetto al Chinotto
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Controfiletto di manzo
con crema di foie gras
Patata gratinata
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Bavarese al cocco con chips d’ananas
e salsa al cioccolato fondente affumicato al faggio


MENU A FR. 145.00 PER PERSONA
Musica e divertimento fino a tarda notte
02.00 Zampone e lenticchie


È gradita la prenotazione +41 91 994 15 31
info@bordognaweb.com – bordoganweb.com
Ristorante Capo San Martino – Lugano Paradiso