Natale, 25 dicembre 2018

Natale, 25 dicembre 2018

MENU
Pâté di vitello ai pistacchi
con salsa Cumberland e pan brioche
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Budino di zucca affumicata su crema allo Stilton
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Raviolini di Plincon salsa di cappone tartufata
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Cappone ripieno cucinato secondo la tradizione
Timballino gratinato di patate e cavoletti di Bruxelles alla pancetta
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Parfait al torroncino con salsa agli agrumi
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Panettone servito con la classica salsa al mascarpone
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Clementine
Fr. 78.—per persona